とうふソーセージ作ってます

こんばんは

いつもありがとうございます


今朝は地震のアラーム⁉️が鳴って

めちゃくちゃびっくりしましたね。

大きな被害もなかったようで安心しました


毎晩、お店を閉めてからソーセージ作りが始まります。

今日は逗子の老舗お豆腐屋さんの

とちぎやさんとのコラボ商品の

おとうふソーセージ‼️


これは完全無添加で、お豆腐とお肉のあまみがかさなって

お豆腐なんだけど何だか違う、という

不思議食感の美味しいソーセージとなります。


お鍋に入れてボイルをすると

真っ白になるのも不思議。


たくさんの方に召し上がっていただけますように


ヨシマサは何時に帰れるのかなぁ〜



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© 2020 by Yokosuka Matsuzakaya

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