こんばんは
いつもありがとうございます
今朝は地震のアラーム⁉️が鳴って
めちゃくちゃびっくりしましたね。
大きな被害もなかったようで安心しました
毎晩、お店を閉めてからソーセージ作りが始まります。
今日は逗子の老舗お豆腐屋さんの
とちぎやさんとのコラボ商品の
おとうふソーセージ‼️
これは完全無添加で、お豆腐とお肉のあまみがかさなって
お豆腐なんだけど何だか違う、という
不思議食感の美味しいソーセージとなります。
お鍋に入れてボイルをすると
真っ白になるのも不思議。
たくさんの方に召し上がっていただけますように
ヨシマサは何時に帰れるのかなぁ〜